自釀酸梅湯
現價:30
店內販售的酸梅都是放在冰箱,沒有添加冰塊,因此不會被稀釋,老闆娘的用心自釀酸梅,有機會一定要試試看!
產品詳細介紹
  • 車頭便當老闆是個非常愛"手做"料理的廚娘,

    店內時不時會自己釀梅子,醃泡菜,醃醬瓜,包括店內販售的香腸,蝦捲等,都是

    老闆娘的嘔心瀝血之作,

    每年到了梅子季,老闆娘就會到梅莊採買梅子回來,

    非常費工費時的曝曬好多天,然後進行醃製的動作,一連處理了數十天,然後再醃製幾個月

    才能釀造成一甕好酸梅!

    就用這些酸梅,製成了不添加香料與香精的"自釀酸梅湯",

    糖的部份我們使用二砂蔗糖,

    跟外面烏梅不同,我們的酸梅湯是琥珀色,喝起來酸酸甜甜,可以吃得到一些梅肉,

    看到一點沉澱物,都是梅肉精華~

    店內販售的酸梅都是放在冰箱,沒有添加冰塊,因此不會被稀釋,

    老闆娘的用心自釀酸梅,有機會一定要試試看!
 
  • 售價:NT30元